150KG / 金大王滴雞精蒸煮機 / JM-G300 (加大容量版本)
全台獨家專利 . 仿冒必究
特性:
- 採用電腦可程式控制,可精準多段控溫,可多段慢火循進加熱,讓您滴出最高品質的雞精,每一段均能設定不同的溫度及加熱時間。以傳統瓦斯製程來說,都是單一溫度,且需長時間顧,相較之下,可節省能源損耗,提升市場競爭力。
- 採用電加熱方式,別於傳統瓦斯,熱源容易浪費消耗,我們機器採用電熱管隔水加熱方式,100%發揮能源效能,極具經濟效益。
- 機器採自動補水,內部裝有液位偵測器,一旦蒸煮過程,發現水位不夠時,會自動補水。要是長時間發現無水源進入,會啟動安全斷電裝置,以防空燒情況
- 發生,安全無慮。
- 全機採用食品級不鏽鋼等級製造,且出料雞精管採用304不這鋼衛生等級,設計可快折式,清洗方便,無汙染死角。
- 機身設計多層保溫隔熱,使加熱製程中,大大提升工作效率,不怕熱源流失,生產製程中機身也不發燙。
規格:
- 型號 : JM-G300
- 機台尺寸: L145 x W145 x H127cm
- 重量:350KG
- 電壓:3PH 220V
- 功率:15KW
- 可放置肉品內容量 : 150KG
- 需接水源: 使用軟水佳